Menù
La Capannina Bottegone
Benvenuti nel Menù La Capannina Bottegone, il cuore del nostro locale a Pistoia.
Qui troverai tutto ciò che amiamo cucinare e condividere: pizza, burger, antipasti, piatti unici e dolci fatti con passione, ingredienti di qualità e un pizzico di creatività.
Menù
Cena
Quando cala la sera, a Bottegone si mangia bene.
Le pizze
L’impasto Verace Style è la firma della casa: croccante, scioglievole, ad alta digeribilità. Puoi sceglierlo classico, sottile con farina di tipo 1 o rustico ai cereali.
In carta trovi nove proposte nuove accanto ai grandi classici che non si toccano. Da non perdere: la Trionfante con tartare di gambero, crema di zucchine e fonduta di cacio e pepe; la Benvenuti al Sud con melanzane fritte e burratina intera; la Zefira con stracciatella, guanciale e zeste di limone. E per chi ama i classici, la Botero, la Due Torri e la Dea sono sempre lì.
I burger
Bun fatto in casa, carne selezionata, salse artigianali. Tre nuovi ingressi da mettere in cima alla lista: l’Illegale con tartare di manzo, stracciatella e pesto di pistacchio; il Lenzissimo con cordon bleu artigianale del Lenzi e fonduta di gorgonzola; il Davy Jones con ciabatta al nero di seppia, tartare di gambero e polpo in tentacoli.
Il Krancio
L’identità più originale della casa. Impasto Verace Style fritto e abbattuto: croccante fuori, morbido dentro. Sei gusti in carta, tra cui il Krancedotto con ragù di lampredotto.
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Pranzo
A pranzo la parola d’ordine è scelta semplice, buona e veloce.
A La Capannina trovi proposte pensate per una pausa pranzo gustosa, anche quando hai poco tempo: burger selezionati con bun Verace Style, insalatone fresche, piatti leggeri come bresaola, caprese, Parma e bufala o tagliata di pollo, e la schiacciata calda da comporre come preferisci.
Puoi scegliere gli ingredienti, aggiungere salse, verdure e proteine, oppure completare il pranzo con un contorno e un dolce fatto per chiudere bene la pausa. A pranzo non troverai la pizza, ma una proposta più smart e versatile: sapori curati, combinazioni personalizzabili e piatti adatti sia a chi cerca leggerezza, sia a chi vuole concedersi qualcosa di più sfizioso.
Scopri il nostro menù pranzo completo e vieni a provare la tua combinazione preferita.
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Aperitivo
Dalle 18 in poi, la Capannina diventa il luogo perfetto per rilassarsi.
Il nostro menù aperitivo unisce cocktail ricercati, preparati con oltre 21 tipi di gin e 8 toniche, a appetizer gourmet pensati per accompagnare ogni brindisi.
Dai taglieri ai mini burger, ogni proposta è un invito a godersi il momento.
Che tu scelga un calice di bollicine o un drink personalizzato, qui l’aperitivo è un’esperienza da vivere con leggerezza e allegria.
👉 Scopri il menù aperitivo e concediti un momento di relax in perfetto stile Capannina.
Asporto e Delivery
Non hai voglia di uscire ma non vuoi rinunciare ai sapori della Capannina?
Ordina facilmente i tuoi piatti preferiti online o via WhatsApp: ti consegneremo pizza, burger e specialità del menù La Capannina Bottegone direttamente a casa, caldi e pronti da gustare.
Perfetto per una serata rilassata o una pausa piena di gusto.
