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Le nostre pizze

Il nostro impasto, già realizzato con un mix di farine ad alta digeribilità firmate STRAPIZZA, è stato oggetto del meticoloso studio dei nostri chef pizzaioli, che con il loro lavoro sono riusciti a renderlo ancora più leggero, digeribile, idratato e scioglievole.
Le materie prime, che già selezionavamo rigorosamente, sono state al centro della nostra attenzione con l’intento di portare in tavola prodotti di altissima qualità, freschissimi, di stagione e a km 0.

Pizze tradizionali, rivisitate e pizze frutto dell’inventiva dei nostri chef che con il loro estro hanno dato vita alle combinazioni più gustose.

Un solo obiettivo: creare un prodotto unico.


Il nostro impasto nasce con questo presupposto netto, ambizioso ed essenziale.

Un prodotto che strizza l’occhio all’inimitabile tradizione napoletana, con un’attenzione in più alla croccante e golosa pala alla romana.

Per realizzare il nostro sogno c’era bisogno di una farina di livello superiore, un blend con farina di riso e semola di soia, che cristallizza il cornicione rendendolo più croccante.

Un’Idratazione ricercata e una lievitazione tra le 24 e le 36 ore, abbinate ad un uso minimo di sale e lievito, permettono di ottenere un prodotto dal gusto unico e dall’altissima digeribilità.


I nostri burger

I nostri Burger vengono realizzati dai nostri maestri a partire dal pane: gustosissimi e croccanti Bun che avvolgono in un caldo abbraccio gli ingredienti più variegati: dal pesce alla carne 100% italiana, dalle salse al bacon croccante, dai formaggi alle verdure di stagione.



 Sempre accompagnati dalle nostre patatine spicy o dalle nostre chips con Mayo Special che puoi scegliere di accompagnare con cheddar fuso e bacon croccante.


La nostra cucina

Unisciti a noi per un viaggio gastronomico unico nel suo genere, dove il cibo diventa un'arte e il sapore è la protagonista. Chef Matteo Logli vi porterà a condividere con lui la sua passione per la cucina, per scoprire insieme nuovi orizzonti culinari e deliziare i vostri sensi con piatti straordinariamente deliziosi.


I nostri cocktail

Per gli appassionati di aperitivi, cocktail e mixology abbiamo una cucina dedicata per gli appetizer, pronta a deliziarti con creazioni uniche da abbinare a cocktail eleganti e ricercati. Per gli amanti del gin tonic, la nostra carta offre oltre 21 diverse tipologie di gin e 8 tipologie di toniche, garantendo un'esperienza degustativa ineguagliabile.


La Capannina oltre ai grandi ha pensato anche ai suoi ospiti più piccoli, realizzando un’area ludica a loro dedicata.
Qui i bambini potranno sbizzarrirsi partecipando a diverse attività educative, sotto l’attenta supervisione di un responsabile altamente qualificato.
Per intrattenere e coinvolgere i più giovani vengono allestiti laboratori divertenti, incentrati su attività sempre nuove ed interessanti, capaci di stimolare la fantasia e potenziare il loro talento creativo.

Dal lunedì al giovedì accesso all’area bimbi non sorvegliata al prezzo di 2 euro.
Venerdì, Sabato, Domenica e festivi acceso all’area bimbi sorvegliata dalle 19.30 alle 22.30 al prezzo di 5 euro.

Il bar de La Capannina è aperto 365 giorni l’anno per soddisfare ogni tuo desiderio e necessità.
La nostra offerta è ricca e variegata: dall’ora della colazione in poi, potrai scegliere tra un’accurata selezione di prelibatezze dolci realizzate in collaborazione con la pasticceria Faccendi, oltre che ad una vastissima gamma di pezzi salati prodotti interamente dal nostro personale, dalla realizzazione dei panificati, fino alla farcitura finale.
Il nostro personale è sempre pronto ad accoglierti con un sorriso e una gentilezza ineguagliabili, garantendo un servizio impeccabile. Inoltre, puoi contare su un comodo parcheggio privato per rendere la tua visita ancora più confortevole.
È presente anche il servizio tabaccheria, con giochi e servizi.

Se poi sei appassionato di aperitivi, cocktail e mixology, sarai entusiasta nel sapere che abbiamo una cucina dedicata per gli appetizer, pronta a deliziarti con creazioni uniche da abbinare a cocktail eleganti e ricercati! E per gli amanti del gin tonic, la nostra carta offre oltre 21 diverse tipologie di gin e 8 tipologie di toniche, garantendo un’esperienza degustativa ineguagliabile!

Se sceglierai il bar de La Capannina, avrai la certezza di essere “Nel punto giusto”.